
Alkaloidy sporyszu w zbożu: Przepisy, ryzyko i jak je wykrywać podczas przyjęcia
Alkaloidy sporyszu w zbożu stały się głównym ryzykiem finansowym dla elewatorów, młynów i eksporterów. Ponieważ limity UE mają zostać zmniejszone o połowę do 2028 roku, a na rynkach europejskich już dochodzi do głośnych wycofań produktów, dokładne wykrywanie przy przyjęciu nie jest już kwestią wyboru.





