Klient: JSC Grainmore
Odvětví: Zpracování ovsa, výroba vloček a granoly
Lokace: Litva
Řešení: GrainODM AI-poháněný systém kontroly kvality obilí
1. O JSC Grainmore
JSC Grainmore je jedním z nejpokročilejších zpracovatelů ovsa v severní Evropě, vyrábějícím ovesné vločky, kroupy a granolové báze pro přední světové potravinářské značky.
V tomto měřítku přímo určuje konzistence a čistota surového ovsa kvalitu produktu — od snídaňových vloček až po granolové tyčinky.
Tradičně byla kontrola obilí založena na manuálních vizuálních kontrolách, které byly pomalé, subjektivní a pracně náročné.
Aby vyhověl rostoucí poptávce a udržel kompromisní kvalitu, obrátil se Grainmore k automatizaci.
2. Výzva
Manuální třídění obilí vyžadovalo až 20–30 minut na vzorek a silně záviselo na zkušenosti operátora.
Během špičkových období sklizně přicházely denně stovky vzorků, což vytvářelo úzká místa v laboratoři a riskovalo výrobní zpoždění.
Grainmore potřeboval rychlejší, objektivní řešení schopné:
- poskytovat konzistentní výsledky napříč směnami a operátory,
- zajišťovat okamžité sledování vzorků,
- a být dostatečně jednoduché pro provoz přímo na výrobní podlaze.
3. Řešení — GrainODM AI Kontrolní Systém
Grainmore implementoval GrainODM systém — počítačové vidění řešení navržené pro automatickou analýzu ovesných vzorků.
Systém používá průmyslovou kameru s řízeným LED osvětlením a AI algoritmy trénované k detekci a klasifikaci ovesných zrn, vloček a kontaminantů během sekund.
Klíčové Funkce
- Automatické zachycení a analýza obrazu — operátor jednoduše načte vzorek a stiskne Skenovat.
- AI-poháněná klasifikace dobrého ovsa, neloupaných zrn, plev, tmavých zrn a cizích částic.
- Okamžitá vizuální zpráva — defekty jsou barevně kódovány přímo na analyzovaném obrazu.
- Digitální export dat — výsledky jsou automaticky uloženy pro sledovatelnost a monitorování trendů.
Systém byl navržen tak, aby byl uživatelsky přívětivý, vyžadoval minimální školení a poskytoval konzistentní výsledky napříč všemi výrobními směnami.
4. Výsledky
Po implementaci GrainODM dosáhl Grainmore dramatických zlepšení rychlosti a opakovatelnosti.
| Metrika | Před | Po GrainODM |
|---|---|---|
| Čas analýzy vzorku | 15–25 min | 15–20 s |
| Závislost na operátoru | Vysoká | Nízká – jednokliková operace |
| Opakovatelnost | Střední | Konzistentní napříč směnami |
| Sledovatelnost | Manuální poznámky | Automatické digitální zprávy |
| Čas školení | Několik týdnů | Pod 1 hodinu |
Laboratorní personál nyní validuje kvalitu vzorků v reálném čase a výrobní manažeři mohou okamžitě přistupovat k obrazovým zprávám po každé analýze.
Toto zlepšení změnilo analýzu vzorků z úzkého místa na kontinuální, integrovanou součást výrobního toku.
Na začátku zaměstnanci kontrolovali systém. Nyní systém zajišťuje, že zaměstnanci pracují správně.
— Zástupce JSC Grainmore
5. Dopad na Výrobu Ovsa a Granoly
Automatizací kontrolního procesu Grainmore:
- eliminoval chyby subjektivního hodnocení,
- zajistil jednotný vzhled a čistotu ovesných vloček a granolových ingrediencí,
- zkrátil testovací čas z minut na sekundy, a
- vybudoval konzistentní digitální archiv pro každou šarži.
Nový pracovní tok posílil transparentnost dodavatelů, zlepšil důvěru zákazníků a podpořil cíle udržitelného rozvoje společnosti minimalizací odpadu a přepracování.
6. Shrnutí
Případ Grainmore demonstruje, jak AI vision může přinést měřitelné výhody efektivity ve výrobě ovsa a granoly.
Nahrazením manuální, časově náročné kontroly automatickou analýzou se testovací čas zkrátil o 75×, přičemž poskytoval konzistentní, sledovatelné výsledky.
Grainmore nyní kombinuje rychlost s přesností — stanovuje nové standardy pro kontrolu kvality v ovesném zpracovatelském průmyslu.
Z 25 minut na 20 sekund. Z manuálních kontrol k automatické přesnosti. Tak moderní výroba ovsa dosahuje konzistence s GrainODM.
— Lukas Vaznelis, BDM
Zajímáte se o podobné výsledky pro vaši operaci zpracování obilí? Kontaktujte náš tým, abychom prodiskutovali, jak GrainODM může pomoci optimalizovat vaše procesy kontroly kvality.
Často Kladené Otázky
AI vision nahrazuje manuální kontrolu automatickou analýzou obrazu, která detekuje neloupaná zrna, plevy, tmavá zrna a další kontaminanty během sekund. To poskytuje objektivní, opakovatelné výsledky a osvobozuje operátory od opakujících se vizuálních kontrol.
Ano. GrainODM modely jsou trénovány rozpoznávat mnoho typů ovesných produktů — od syrového neloupaného ovsa až po stabilizované vločky používané v granole. Systém automaticky přizpůsobuje svou klasifikační logiku vybranému produktovému profilu.
Každá kontrola generuje digitální zprávu obsahující analyzovaný obraz, statistiky defektů a detaily šarže. Výsledky jsou bezpečně uloženy a mohou být exportovány pro kvalitní dokumentaci, zprávy dodavatelů nebo sledování trendů.
Minimální. Operátoři se naučí používat systém během hodiny. Uživatelské rozhraní je intuitivní — jednoduše načtěte vzorek, stiskněte Skenovat a výsledky se objeví automaticky.
Ano. Systém umožňuje pře-trénování s novými vzorkovými obrázky pro kontinuální zlepšování přesnosti rozpoznávání nebo přidávání nových typů produktů. Trénování modelu je plně integrováno do GrainODM softwaru — nejsou vyžadovány externí nástroje nebo programovací znalosti. To zajišťuje dlouhodobou přizpůsobivost vyvíjejícím se výrobním linkám.
The New Standard in Grain Purity Testing
Data, not guesswork. Learn how GrainODM sets a new benchmark for digital grain inspection.